Description
Ein köstliches, schnelles Gericht, das würziges Hackfleisch, knackige grüne Bohnen und cremige Käsesoße vereint.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Grüne Bohnen (frisch oder gefroren)
- 1 Tasse Zwiebel (gelb oder weiß, gewürfelt)
- 1 Tasse Champignons (in Scheiben)
- 3 TL Knoblauch (frisch, gehackt)
- 450 g Hackfleisch (80/20 Mischung)
- ⅓ Tasse Rinder- oder Hühnerbrühe (natriumarm)
- ¾ Tasse Vollfette saure Sahne
- 2 EL Frischkäse (Zimmertemperatur)
- ½ TL Meersalz (oder nach Geschmack)
- ½ TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- ½ TL Worcestershire-Sauce
- ¼ TL Getrockneter Thymian
- 2 Tassen Geriebener Colby Jack Käse
Instructions
- Die grünen Bohnen, Zwiebeln, Champignons und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Die Brühe, saure Sahne und Frischkäse einrühren und gut vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer, Worcestershire-Sauce und Thymian würzen.
- In eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 400
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg