Description
Entdecken Sie die köstlichen und gesunden knusprigen Apfel Pommes, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Ein einfaches Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert!
Ingredients
Scale
- 4–5 Stück mittelgroße Äpfel (z.B. Braeburn, Honeycrisp, Fuji, Pink Lady oder Elstar)
- 1–2 Esslöffel neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl oder geschmacksneutrales Kokosöl)
- 1–2 Esslöffel Kristallzucker oder Rohrzucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Prise Salz (optional)
- 1 Teelöffel Maisstärke (optional für extra Knusprigkeit)
Instructions
- Waschen Sie die Äpfel gründlich.
- Schälen Sie die Äpfel mit einem Sparschäler. Das ist optional, aber für die Pommes-Optik und ein feineres Mundgefühl empfehlenswert.
- Entkernen Sie die Äpfel. Am einfachsten geht dies, indem Sie die Äpfel vierteln und dann das Kerngehäuse herausschneiden.
- Schneiden Sie die Apfelviertel in gleichmäßige, etwa fingerdicke Streifen (ca. 0,5 – 1 cm dick und 5-7 cm lang), die an Pommes Frites erinnern.
- Geben Sie die geschnittenen Apfelstreifen in eine große Schüssel.
- Geben Sie das Öl, den Zucker und den Zimt (und optional eine Prise Salz und/oder Maisstärke) hinzu.
- Vermischen Sie alles gründlich, sodass jede Apfelscheibe leicht mit dem Öl-Gewürz-Gemisch überzogen ist.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180°C (350°F) vor, falls dies für Ihr Modell empfohlen wird.
- Legen Sie die marinierten Apfelstreifen in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Garen Sie die Apfel Pommes für etwa 12-18 Minuten bei 180°C (350°F).
- Schütteln Sie den Korb alle 4-5 Minuten kräftig durch oder wenden Sie die Apfelstücke mit einer Zange.
- Die Apfel Pommes sind fertig, wenn sie goldbraun sind und außen knusprig, innen aber noch zart und leicht weich sind.
- Nehmen Sie die Apfel Pommes sofort aus der Heißluftfritteuse und servieren Sie sie warm.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg