Description
Gesunde Mittelmeer Kichererbsen Pita Tacos sind eine köstliche und nahrhafte Option für jeden Tag.
Ingredients
Scale
- 1 Dose Gekochte Kichererbsen (abgetropft und abgespült)
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra nativ für beste Qualität)
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel (leicht anrösten)
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)
- Salz (nach Belieben)
- 4 Stück Pita-Brote (kleine zum Falten)
- 1 Tasse Geriebener Salat (oder Spinat)
- 1 Tasse Würfelige Tomaten (andere Gemüsesorten sind auch möglich)
- 1 Tasse Würfelige Gurken (können weggelassen werden)
- 1 Tasse Würfelige rote Zwiebeln (grüne Zwiebeln sind milder)
- 100 Gram Zerbröselter Feta-Käse (veganer Feta ist ebenfalls möglich)
- 1 Tasse Tahini-Sauce (hausgemacht oder aus dem Geschäft)
Instructions
- Kichererbsen mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver und Salz in einer Pfanne anbraten.
- Pita-Brote aufwärmen und mit der Kichererbsenmischung füllen.
- Mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Feta und Tahini-Sauce garnieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Mittelmeer
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 10 mg