Description
Genieße diesen erfrischenden Sushi Gurkensalat, der ohne aufwendiges Rollen auskommt und eine wahre Geschmacksexplosion bietet.
Ingredients
Scale
- 1 Stück Englische Gurke (Kann durch persische Gurken ersetzt werden.)
- 1 Stück Zwiebel (Rote Zwiebel für eine süßere Option verwenden.)
- 200 g Frischkäse (Oder veganen Frischkäse verwenden.)
- 3 EL Mayonnaise (Oder griechischen Joghurt verwenden.)
- 2 EL Sojasauce (Glutenfreies Tamari als Alternative verwenden.)
- 1 EL Reisessig (Apfelessig ist auch ein guter Ersatz.)
- 1 TL Sesamöl (Optional für mehr Geschmack.)
- Imitationskrabben
- Garnelen
- geräucherter Lachs
- Avocado
Instructions
- Die Gurke und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse, die Mayonnaise, Sojasauce, Reisessig und Sesamöl gut vermischen.
- Die Dressing-Mischung über das Gemüse geben und gut vermengen.
- Die Imitationskrabben, Garnelen, geräucherten Lachs und Avocado hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Den Salat für einige Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Salat
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 10