Description
Eine vegane frische Rhabarbersalsa, die die Hauptrolle mit spritziger Säure und Schärfe spielt.
Ingredients
Scale
- 3 Tassen Frischer Rhabarber (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 stück Rote Zwiebel (fein gehackt)
- 1 stück Frische Jalapeño (nach Geschmack, Kerne entfernt)
- 1 Tasse Frischer Koriander (gehackt)
- 2 Esslöffel Frischer Limettensaft
- 1 Esslöffel Agavensirup (nach Geschmack)
- 1 Prise Salz
- 1 stück Avocado (gewürfelt)
- 1 stück Gurke (gewürfelt)
- 1 stück Äpfel (gewürfelt)
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und nach Geschmack anpassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Salat
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 80
- Sugar: 5
- Sodium: 150
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 2
- Cholesterol: 0